Danbalado terong, oblok-oblok daun singkong, botok mlanding, oseng daun pepaya. Juga aneka sayur bening serta banyak lainnya. Konsumen tinggal pilih mana yang disuka. “Paling banyak dicari pembeli itu lodeh kacang-gori (nangka muda), gimbal udang, juga oseng-oseng daun pepaya,”jelas Widiono, suami Bu Sum siang kemarin (5/6).
- Olahan daun singkong bukan hanya sayur bobor atau gulai. Daun singkong bisa dimasak sayur oblok-oblok. Apa itu? Sayuran khas Jawa Tengah bernama oblok-oblok ini mirip sayur lodeh. Bedanya, jika sayur lodeh pakai santai, oblok-oblok pakai kelapa parut. Nah, penasaran kan dengan oblok-oblok daun singkong? Berikut resep oblok-oblok daun singkong dilansir BrilioFood dari Instagram dapur_mamaaalba. foto Instagram/dapur_mamaaalba Bahan- Daun singkong yang sudah direbus- Teri asin segenggam- Kelapa muda parut bisa pakai setengah atau 1/4 butir- Minyak goreng sedikit saja, buat menumis - 2 lbr daun salam - 2 cm lengkuas - Gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera Bumbu iris- Bawang putih 5btr- Bawang merah 7btr- Cabai merah- Cabai rawit opsional Cara memasak1. Panaskan minyak, goreng teri asin sampai kering, angkat, Masukkan bumbu iris, masak sampai wangi, kemudian masukkan daun Beri air secukupnya, kemudian masukkan kelapa parut dan Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, tes rasa 5. Masak sampai daun singkong matang brl/tin
. cr395rbdat.pages.dev/153cr395rbdat.pages.dev/259cr395rbdat.pages.dev/254cr395rbdat.pages.dev/242cr395rbdat.pages.dev/316cr395rbdat.pages.dev/90cr395rbdat.pages.dev/59cr395rbdat.pages.dev/114cr395rbdat.pages.dev/298
resep oblok oblok daun singkong
